Domácí dílna: Český magazín pro kutily

Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Čtyřboč rozkladitá

David Kozák, 2. prosince 2004

V představování špenátové zeleniny dnes pokračujeme druhem, který Jindřich Vaněk nazývá Novozélandský špenát.

Špenát novozélandský, čtyřboč. Ani v letní době, kdy se obyčejnému špenátu již naprosto nedaří, neradi bychom postrádali této zeleniny a v náhradu za špenát obyčejný na záhonku pěstujeme několik rostlin novozélandského či čtyřboče, který po celé léto stále se vyvinuje a dává hojnou sklizeň. Patří pouze do domácích zahrádek, kde mu můžeme dáti místo vhodné, v půdě dobře výživné a dopřáti mu hojnou zálivku. Semeno klíčí těžce a vyséváme jej po 2 zrnech od začátku dubna do hrnéčků, které stavíme do pařiště. V druhé polovici května, když není se obávati mrazíků a půda je již dobře oteplená, pozorně vyklopíme rostliny z hrníčků a vysadíme uprostřed záhonku na 1 m od sebe. Od té doby vyvinuje se rychle a můžeme týdně až dvakrát trhati velice dužnaté listy, ba i mladé větvičky, které si opět rychle nahražuje.





Copyright © 2001 Domácí dílna