|
spotrebak.cz | pameti.cz | e-komerce.cz | svetnotes.cz |
 |
 |
 spotrebak.cz - Nejlevnější spotřební materiál pro vaši tiskárnu ... |
 |
|
 |
 |
|
 |
|
Titulní strana Tipy a triky Odborník radí Katalog firem Kalendář akcí
|
|
Dalším druhem kořenové zeleniny, jenž si blíže představíme prostřednictvím textu Jindřicha Vaňka, je pastyňák.
Pastyňák pěstuje se méně v zahrádkách než jiné kořenové zeleniny, protože se má za to, že postačí kořenová petržel jako polévková zelenina, které se pastyňák chutí, třeba o něco jemnější, podobá. Málokdo ale ví, že kořen pastyňáku jest možno upravovati jako výbornou zeleninovou příkrm a proto je tato zelenina poněkud mnoho zanedbávána. Kořeny má asi podobné jako petržel, jen list a semeno se od ní liší. Nevybírá si v půdě, ano snáší i čerstvě vyhnojenou. Vysévá se z jara záhy, jako petržel do řádků a později se rostliny protrhávají, aby se mohly dobře vyvinouti. V dobrých půdách vyvinuje kořeny silné, schopné lépe spotřeby v kuchyni za příkrm, kdežto slabé kořeny upotřebují se pouze jako zelenina polévková. Jsou odrůdy krátké a dlouhé. Na zimu se ukládají kořeny do písku ve sklepě, ač vydrží přes zimu i v zemi. Ale pak pozbývají přirozené chuti. Autor: David Kozák
Datum: 02.11.2004 09:34:08
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
