Domácí dílna spotrebak.cz | pameti.cz | e-komerce.cz | svetnotes.cz  
Domácí dílna

spotrebak.cz - Nejlevnější spotřební materiál pro vaši tiskárnu ...

Domácí dílna
Aktuality Recenze Jak na to ? Bazar Diskuze

  Titulní strana

Služby serveru
mezi_menu
  Tipy a triky
mezi_menu
  Odborník radí
mezi_menu
  Katalog firem
mezi_menu
  Kalendář akcí
mezi_menu

O serveru

  Reklama

  Profil

  Kontakt

Odběr novinek


Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Štěrbák Vytisknout...
Jak na to  ->  Zahrada  ->  Zahrádka

Dalším představitelem salátové zeleniny, který si představíme, je štěrbák neboli endivie letní.



Štěrbák či endivie letní. Netvoří pevných hlávek, ale vyšších, delších listů. Dříve bylo nutno tyto saláty, které slouží více k vaření, svazovati, aby vnitřní listy byly jemnější, novější odrůdy, ale jsou již propěstovány a lepší, uzavírají se samovolně více. Požadavky tohoto salátu jsou tytéž jako hlávkového, jenže jest jej možno pěstovati po celé léto. Dle odrůdy jsou saláty se zeleným nebo žlutavým listem.

Štěrbák či endivie zimní. Liší se od hořejšího hlavně nižším a rozloženým vzrůstem. Listy má buď zelenější a hladké, nebo také zkadeřené a jakoby vystřihované. Vysévá se v červenci a v srpnu, pak vysazuje na záhony jako hlávkový salát a stejně se také ošetřuje. Je-li vyspělý, buď se svazuje, aby vnitřní listy vybělaly a zjemnily, nebo později na podzim s kořeny přenáší se do sklepů, kde se založí v temnu, po případě v krytém pařišti, kde krásně zbělí, načež v zimě upravuje se jako výborný salát.

Pokračování příště...

Zdroj: Vaněk Jindřich: Vaňkův zahradnický rádce. Praha, Čsl. semenářské závody Jindřich Vaněk 1929.

Autor: David Kozák Datum: 24.11.2004


Sdílet článek
Facebook Facebook   Jagg Jagg.cz   Linkuj Linkuj.cz  

 Související články
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Mangold07.12.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Lebeda zahradní06.12.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Anglický špenát03.12.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Čtyřboč rozkladitá02.12.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Špenát01.12.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Polníček26.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Hlávkový salát22.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Čekanka19.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Petržel k řezání18.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Petržel kořenová16.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Řapíkatý celer15.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Celer11.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Karotky a mrkve10.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Kokoška09.11.2004
Pěstování jednotlivých druhů zelenin: Černokořen08.11.2004

 Reakce na článek  
Od Téma Datum
Vypsat všechny Přidat komentář


Hledejte slovo nebo slovní spojení v článcích.
Sloupek
Ano, koupil jsem si štětku. Ale pro upřesnění nikoliv osobu, provozující nejstarší řemeslo na světě, ale nástroj, který se používá pro úklid záchodových mís.
Více ...
Reakce
Štukování bytu v paneláku (35 komentářů)

Jak vytvořit a pečovat o interiér alergika (1 komentář)

K motorové pile patří i kvalitní výbava (21 komentářů)

Nejčtenější
Reklama

Redakce
 
© 2001- ABC Systems, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. ISSN 1214-1038